珍妮花.泰國

東南亞的水果對於住在曼谷快滿四年的我來說,還是常常會有驚喜.

山陀兒,英文是Santol,長的其貌不揚,還是季節性水果,所以剛來的前兩年,總是對這個陌生的水果視而不見,直到今年和朋友去大皇宮,走累了在裡面的皇家商品專賣店(Doi Kham Store)休息,朋友建議吃山陀兒冰品,一吃就喜歡上了這個水果的味道. 

▼放在Doi Kham店裡的山陀兒配糖漿. 

▼一盒200克69銖,在店裡現吃,店員還幫我們加冰塊. 

▼看起來好消暑呀!

▼裡面是一片片的山陀兒果肉,果肉酸酸的,配上很甜的糖漿,我後來等冰塊稍稍融化,才覺得酸甜滋味剛剛好.

有了這一次經驗,我在市場不再對山陀兒視而不見,反而引起我的注意.這幾天剛好看到,買了一顆,老闆說這一批全部都熟了,已經可以吃了.

▼市場裏成堆的山陀兒,50銖/公斤.

▼一個約莫我的兩個拳頭大,我買了一顆,25銖.

▼新鮮的山陀兒,剝開來後的果肉白白蓬蓬的,像棉花一樣.

▼將裡面的子取出,直接放到嘴裡吃,吃的就是子外面像棉花般的果肉,記得要將子吐掉.我覺得沒有糖漿泡著的新鮮山陀兒比加工過的好吃. 

有機會到泰國,若剛好看到可以買來試一試.