珍妮花.泰國

發跡於清邁, 現在已經有16家分店的這家OHKAJHU(唸做:歐嘎築)餐廳,最近在Seacon Square也開了一家,主打有機飲食,每道主食都附有新鮮生菜.我個人對生菜印象不好,覺得沒煮熟的生菜嚐起來"很生",有些甚至有苦味,但這家的生菜讓我驚艷,即使不沾醬,每一口菜嚐起來清甜不苦,顛覆了我對生菜不好的印象,整餐吃完好健康呀!

▼ 餐廳以綠色系列為主,呼應有機的概念.

▼餐廳Logo以三個創辦人像為主,餐廳外側也有他們的模樣.

▼餐廳內部.

餐廳內有湯,沙拉,主食,義大利麵,和飯等等,飲料也有很多選擇.我們這次共選了一道湯,一道沙拉,和三份主食.

▼ 日本南瓜湯(75銖)  

南瓜湯特別的地方是附上了一根桂皮棒,可以直接泡在湯裏增添香氣,湯裏還加了南瓜子,整體口感清爽不膩口.

▼炸魚沙拉 (255銖/盤) 

這一盤炸魚沙拉好大一盤,以泰式酸酸甜甜中帶點微辣的味道為主,配上外表酥香但魚肉仍維持鮮嫩多汁口感的炸魚塊,完全擄獲了我. 

▼炸魚沙拉很像是泰式芒果沙拉加上炸魚,醬汁味道調得很棒,盤中有青芒果絲、新鮮紅蔥頭、檸檬草、生菜、葡萄乾、和辣椒、蘋果等等食材,所有的菜都好新鮮. 

▼烤肋排(S:345銖 / L:625銖)

肋排經過特殊配方醃製12小時以上才烤,烤好後淋上店內特製燒烤醬,肋排肉軟嫩不柴,配著燒烤醬汁味道剛剛好,不愧是店內招牌餐.

​​這些主食另外還可以免費搭配薯條或地瓜等6選1配餐,我們共選了炸薯條,炸地瓜條,和新鮮水果三種,搭在這次點的三道主食中. 

▼烤鱸魚 (395銖)

特選7公斤左右大的海鱸魚,切成魚片再醃製燒烤,配上有機蔬菜沙拉和塔塔醬,美味又健康. 

有沒有覺得,這家店的餐點,每一道的配色都超棒的!

▼什錦烤香腸（280銖) 

好幾種口味的歐式香腸,配上千島醬有機生菜沙拉.

我們這一餐共1471銖,吃不完,包了其中配的一份生菜回家,所以人均消費大約500銖上下,以有機食材而言,我覺得很合理.這家店在Siam Square 還有好幾家分店,清邁也有,詳情可參考官網（請點此）

OHKAJHU(โอ้กะจู๋)有機飲食餐廳 (位在Seacon Square的分店)

地點: 55 Srinagarindra Rd, Nong Bon, Prawet, Bangkok 10250 (Seacon Square)

營業時間: 每天 10:30–21:00

菜單(請點此)

FB (請點此)