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每年農曆九月初一到九月初九,泰國會辦慶祝九皇爺誕的活動,稱為九皇勝會,或是九皇齋節,據說最早開始於普吉島,流傳到現在,已經成為泰國一個主要的活動,

(以下摘錄自維基百科 )

九皇爺誕 

泰國的九皇誕習俗源自福建閩南華人,以天地會義士傳說爲主.後來越來越多的本地人參與到節日中,現已成爲泰國的一大節日.泰國最大的華人聚居地普吉島每年都會舉辦盛大的九皇齋節.

齋節是日,街上停止娛樂活動,街邊擺滿了齋食攤販,並豎起寫有「清齋」字樣的黃旗;人們穿上白色素服,堅持吃齋三到九日,到九皇廟進香祈福;街上還會舉行大遊行,一路鞭炮聲聲,舞獅舞龍,由乩童抬著九皇神像遊街;信衆用刀,針穿刺自己的面頰,手伸油鍋,在火坑,火路甚至鐵絲網上行走.

     九皇誕的習俗眾多,在各地也均有不同,但有幾項是必須的:

* 吃素.吃「九皇齋」,卽齋戒茹素.

* 立竹嵩.掛「九燈」,卽被稱為「高燈嵩」的竹嵩.立燈嵩的意義除了用以為天上的神明指路,讓神明知道舉行慶典的地方,而前來同慶共歡.此外,燈嵩也帶表了道教以北斗燈儀消災迎祥的簡化與形式化.在九皇誕慶典的最後一天送神儀式結束後,要取下燈嵩,意謂著九皇爺誕慶典的落幕.

* 乩會.九月神明節日眾多,此日流行下乩求神,或舉行過火坑、火路、橋樑等的儀式.信徒通過走過「平安橋」或火坑來祈福辟邪、消災解難.

* 送王爺.勝會幾日都會有接神立嵩、接元帥等等儀式,到了最後一天初九晚,就要送王爺了.儀式大概爲神鑾和乩童護送九王爺繞境遊行,信眾大禮拜,持香送王爺.

以下影片開頭一分鐘的時間,報導了今年在普吉島的九皇勝會活動(英文發音). 

            

雖然多數泰國人篤信佛教,但並不侷限只吃素食,所以平時不容易找到素食.不過,現在越來越多泰國人跟著華人,於九皇齋節期間吃素,這也成了商機,這9天不論是傳統市場,大賣場,或是百貨商場,都很容易買到素食或素點.今年農曆九月初一到初九落在10/6到10/14之間,所以我最常去的傳統市場,很多賣熟食的固定攤位,這幾天也都插上了黃旗,上面寫了"齋"或"เจ",改賣素食. 

▼傳統市場一角 

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百貨商場更是趁勢推出活動,吸引人們來逛商場消費.以下是我常去的Central Plaza Bangna辦的九皇勝會活動. 

▼看不懂泰字也無所謂,光這個大大的"齋"字就夠了,而且整個會場都是中式元素,燈籠,中式廟宇等,表示這個活動源自華人的傳統. 

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▼展場另一面.

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展場主要是熟食,點心,素食調味料,及新鮮蔬果等食物.  

▼各類素熟食.(照片節錄自Central Plaza FB)

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▼果汁及新鮮水果(照片節錄自Central Plaza FB)

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▼泰式傳統點心 (照片節錄自Central Plaza FB)

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▼吸睛的芒果糯米飯

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▼乾燥薏仁,乾燥玉米,和乾燥蓮子,在台灣我只吃過乾燥水果,這些乾燥穀類種子也蠻好吃的.

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▼銷售第一名的乾燥蓮子.

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▼B1 Tops超市前又是一個素食賣場. 這段期間,超市內還買得到香菇,乾木耳,素麵腸,麵筋等原材料. 

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