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簡單的料理,爽口,冷了更好吃.
紅燒冬瓜
食材
冬瓜 2片
薑片 4~5片
醬油 2~3大匙
糖 1大匙
雞粉 適量
做法
1.把冬瓜削皮切塊備用.
2.鍋中加油,爆香薑片.
3.放入冬瓜拌炒.
4.接著加入醬油,糖和雞粉,拌炒均勻.
5.加水淹過冬瓜,大火燒開後轉小火燉煮.
6.蓋著鍋蓋,小火燉煮約10分鐘.
7.等煮到冬瓜變軟,改大火收乾水,即可盛盤.
8.熱天來一道清爽的紅燒冬瓜很適合.
END
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[呵叻府 那空叻差是瑪] (1)
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