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住在曼谷兩年多,慢慢適應了泰國製的魚漿製品,某一次機會在傳統市場看到當地人買這款魚漿捲,也試著買了一條....這也太像在台灣買得到的魚捲了吧! 好好吃.
當地人稱魚漿捲為ปลาเส้น (發音: Blā s̄ên) ปลา是魚,เส้น是線的意思.我買的這個品牌是"耀華力路",在曼谷,耀華力路就是唐人街名.在哪裡買得到呢? 曼谷傳統市場裏,通常都有專門賣新鮮粿條,米粉,綠豆芽,魚丸,豬肉丸等等的小攤,通常這種店就有賣.一包有六條,市場都可零買,一條20銖.
▼ลูกชิ้นปลาเส้นทอด สูตรเยาวราช ตราเซี่ยงไฮ้ 上海唐人街炸魚漿捲
切片放到氣炸鍋裡氣炸一下,或是配豆芽菜清炒都很好吃.
這家公司還有很多相關產品可以參考 http://www.mfp2017.com/index.php?lay=show&ac=article&Id=539408680&Ntype=1
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