珍妮花.泰國

今天我們開車來嚐嚐素可泰麵,gǔuai-dtǐiao-sù-kǒo-tai ก๋วยเตี๋ยวสุโขทัย.離素可泰古城開車約20分鐘,是一家很有特色的小店.裏面的餐點很簡單,主要是素可泰式的乾麵,湯麵,炒飯,炒麵,幾樣客飯,以及甜點,價位每樣從30泰銖到最貴60泰銖,超級親民. 

我們點了經典款素可泰乾麵和湯麵.麵(其實是粿條)有寬和細兩種選擇,我們各選了一種,我覺得味道調得很好,但家人說有點辣,看來果然泰國北方的料理比較辣.

素可泰湯麵

泰式河粉　

炸餛飩 旁邊的豆芽菜都是生的,來泰國一年多了,還是不習慣吃沒川燙過的豆芽.

豬肉片炒橄欖菜,確定是大火現炒,鹹香帶辣,超級下飯.  

打拋豬飯

豬肉炒飯

蝶豆花冰飲  這兒的飲品都別著一朵花,很別緻.

冰咖啡

飯後點心,Kaw Krep Park Mor, ข้าวเกรียบปากหม้อ kâao-grìiap-bpàak-mɔ̂ɔ  這裡點心也是在店裡現做的.在蒸籠上將米糊餅蒸熟,裡面加入餡料趁熱包起來,盛盤後淋上椰奶即可.我們點的這一款是甜甜鹹鹹的口味,不大合我們的胃口.

這裡就是做飯後點心的地方.

店裏還賣手工點心

用餐環境,裡面有很多泰國傳統的東西. 

店門口（下圖) 掛燈籠處就是廚房

廚房

有機會來素可泰,不妨一試. 

店名：Mai Krang Krung  ไม้กลางกรุง 

地址: 139 64000 ถนน จรดวิถีถ่อง Tambon Thani, Amphoe Mueang Sukhothai, Chang Wat Sukhothai 64000 

電話: 055 621 882

位置: 地圖如下