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黑胡椒洋蔥炒牛肉
材料
牛肉 1盤
醬油 1大匙
黑胡椒醬 2大匙
洋蔥 1顆
糖 少許
大蒜 6瓣
醬油 少許
鹽 少許
做法
1.牛肉切絲,炒之前30分鐘加黑胡椒醬和醬油醃一下.
2.起油鍋,大火炒牛肉,炒半熟先盛盤.
3.爆香大蒜,加入洋蔥炒一炒後,轉小火將洋蔥煮軟,可以加點糖,以及一些剛炒的牛肉汁燉煮.
4.洋蔥煮軟調味,加點醬油和鹽,轉大火,加入牛肉快速拌炒,牛肉熟了就關火,盛盤.
END
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