珍妮花.泰國

曼谷地鐵藍線(MRT)從華藍蓬站又延伸了很多站,其中龍蓮寺站出來可到中國城,而龍蓮寺站的下一站,Sam Yot站,從出口3號走上來,過馬路斜對面,就可看到老暹羅購物中心(The Old Siam Shopping Plaza).顧名思義,這棟購物中心於1993年開始營運,是一棟快30年的購物中心,從流行的角度看,這家絕對不能和市區中心那些購物中心相比,這家主要是以絲綢和泰式點心為主,最吸引我讓我一去再去的,是這裡的泰式小點,曾經在路邊攤,市場,或像BigC/Lotus這樣的賣場看過吃過的泰式點心,這裡幾乎都找得到,非常齊全,而且室內有冷氣又乾淨,逛起來很舒服. 

先說明一下地鐵. (下圖)黃色框框圈起來的龍蓮寺站和Sam Yot站,分別是華藍蓬站的下一站,及下下一站. 

Sam Yot站3號出口出來

(下圖) 從出口出來過馬路後,會看到一棟地上有3層樓的黃色建築物,就是The Old Siam Shopping Plaza. 

一直往前走到主建築物內,1樓中間就是規畫得很整齊的點心區. 

點心區正中間這一區不是固定的攤販,每次來都不一樣,有時運氣好,會看到地區性的特色產品(OTOP).

(下圖) 從3樓往下俯瞰1樓,很壯觀!

泰國的點心很多樣,多數都有椰奶,我很喜歡椰奶點心,以下有些我吃過,覺得很不錯. 

1. 泰式卡士達(雞蛋布丁)糯米 ข้าวเหนียวสังขยา kâao-nǐiao-sǎng-kà~yǎa 

這是我們(我家)排行第一名的超好吃點心,每次來老暹羅購物中心,一定要買幾盒回家.上面是泰式卡士達布丁,有椰奶的味道,下層是甜甜的椰奶味糯米飯. 

(下圖)這家位在角落.除了這個點心,還有好多樣.

像是以下這一大鍋一大鍋的甜點,看起來真好吃,我買了一包像是紫米粥, 但味道其實鹹鹹甜甜的. 

2. ขนมครก kà~nǒm-krók 泰式椰奶小點心 (Thai griddle cakes)

這款點心主要的成份是椰奶,和在來米粉調成漿後,在鐵鍋上烤熟,所以會有外皮脆,中心很嫩的口感,趁中間還沒凝固前,可加入各種料,例如,芋頭粒,葡萄乾,玉米粒,蔥花,等等. 煎好後兩兩合成一個小圓球,趁熱吃口感最佳. 

3. ขนมเบื้อง kà~nǒm-bʉ̂ʉang 泰式小煎餅 (Thai pancake; crepe)

這也是常常會看到的點心,這裡買得到. 

4. ขนมโตเกียว kà~nǒm-dtoo-giiao Tokyo 煎餅捲 

每一個煎餅捲都是手工現做,一個5泰銖,甜鹹口味都有.

5.โรตีสายไหม roo-dtii-sǎai-mǎi 糖絲捲餅 

糖絲有原來的糖色,也有粉色,綠色,單獨吃蠻甜,用一旁的潤餅皮包起來吃,很不錯.

6. ฝอยทอง fɔ̌ɔi-tɔɔng 金絲/金花點心 (Thai sweetmeat，golden fibers（Thai version of the Portuguese fios de ovos (bunches of thin orange egg yolk fibers)

看過泰劇"天生一對",就對這個甜點一定不陌生,主要的原料是鴨蛋黃,放在滾熱的糖水中做成絲,或球狀,或放在小杯中像朵金花,都是期待/祝福發財,財源廣進的意思.  

(下圖)做成花的形狀

7. ลูกชุบ lûuk-chúp 迷你版水果

這種可以吃的迷你水果真漂亮,裏面包得是綠豆沙餡.

8.烤香蕉 กล้วยปิ้ง glûuai-bpîng  

這家攤位還有賣這樣的芋丸球,不甜喔!應該是將芋泥搓成圓形,放在炭火上烤,3種顏色雖不同,吃起來口感差不多.一個5泰銖. 

9. Roti 煎餅(โรตี)

還有一些不認識的點心

不光是甜點,也有許多鹹點.

離中國城僅有一站距離,有時間的話可以將這個點也考慮進去. 

The Old Siam Shopping Plaza

地址： Phahurat Rd, Khwaeng Wang Burapha Phirom, Khet Phra Nakhon, Krung Thep Maha Nakhon 10200

落成： 1993年4月30日

開放時間：週一~ 週日 09:00–20:00

電話： 02 226 0156

交通: 坐MRT在Sam Yot站下車,3號出口出來,往斜對面過馬路.