珍妮花的旅途日記

黑胡椒洋蔥炒牛肉

材料

         牛肉             1盤

         醬油             1大匙

         黑胡椒醬         2大匙

         洋蔥             1顆

         糖               少許

         大蒜             6瓣

         醬油            少許

         鹽              少許

做法

1.牛肉切絲,炒之前30分鐘加黑胡椒醬和醬油醃一下. 

2.起油鍋,大火炒牛肉,炒半熟先盛盤.

 

3.爆香大蒜,加入洋蔥炒一炒後,轉小火將洋蔥煮軟,可以加點糖,以及一些剛炒的牛肉汁燉煮.

4.洋蔥煮軟調味,加點醬油和鹽,轉大火,加入牛肉快速拌炒,牛肉熟了就關火,盛盤.  

 

END