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這個不論是大小或樣子,看起來像碗豆的食材,在泰國傳統市場很容易找到,通常做泰式綠咖哩時,這是會加的食材之一.

中文名稱:水茄

英文:Pea Eggplant

泰文:มะเขือพวง  發音:má~kʉ̌ʉa-puuang

▼水茄處理方式

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