珍妮花.泰國

很久以前曾在台北吃過鼎泰豐,後來雖然鼎泰豐在很多百貨公司設點,幾乎都位在美食街,不能事先訂位,每次看到好多人在等,就放棄要去吃的念頭.曼谷的Central Plaza Bangna 3樓有鼎泰豐,這次我們決定來回味一下,同時也想確認一下,在曼谷的鼎泰豐,和台灣的鼎泰豐口味是不是一樣. 

(下圖)Central Plaza Bangna的鼎泰豐店面,直接可以看到師傅們現做小籠包和點心. 

裏面很寬敞.

曾在成都吃過擔擔麵和紅油抄手,一直念念不忘當地這兩款美食,鼎泰豐也推出這兩種,但是是在地化了嗎? 這裡的擔擔麵有芝麻醬的香氣,但總覺得味道太單薄,不到位.紅油抄手還不錯,後來我將紅油抄手醬汁倒入擔擔麵裏,味道提起來不少.  

我們點了原味小籠包和蟹粉小籠包各一籠,兩種口味都很棒,和在台灣吃過的一樣.這次忘了點有名的絲瓜蝦仁口味,下次有來再吃.

拿近看看小籠包的"經典18摺"...師傅們真厲害呀! 小籠包裏的湯汁很多,一定要先咬個小洞,吸出湯汁才不浪費.

排骨蛋炒飯 這個排骨就是台灣排骨口味啦! 愛吃排骨便當和炒飯的兒子最愛這一盤. 

紅燒牛肉麵....牛肉燉的入口易化,但味道還好.

千層糕~懷念的滋味無誤.

流沙包  鼎泰豐的點心真的做得很用心,一口咬下去,裏面的奶黃餡不小心就噴出來,算是名符其實的"流沙"包. 

鼎泰豐在曼谷已經開了5家分店,主要都是在Central系列的商場,像是Central World,Central Embassy,Central Ladprao,和我們這次來的Central Plaza等.太久沒在台北吃鼎泰豐了,不曉得台北或曼谷哪邊的價格比較高,不過可以確定地是,曼谷這兒賣的小籠包味道還是維持地很好,若是像我一樣,不想在台北和大家等排隊,曼谷這兒是不錯的選擇. 

位在Central Plaza Bangna的鼎泰豐

地址: Central Plaza Bangna 3樓

 1 Bang Na-Trat 25 Alley, Khwaeng Bang Na, Khet Bang Na, Krung Thep Maha Nakhon 10260

電話: 02 059 9625

營業時間:每天 10:00 ~ 22:00

Central Plaza Bangna目前沒有捷運直達,最近的BTS站是Udom Suk站,可在Udom Suk站改搭計程車,從Udom Suk站坐計程車到Central Plaza Bangna,跳表約55-60泰銖.

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(持續更新中)